Guiso de Ballena en Flores Raras (se abre en una pestaña nueva)
El universo de Carolina Álvarez se concentra en este guiso que explora los mares, habla del amor y de la tradición, y reivindica el valor de hacer las cosas con tiempo. Sin prisas, como hay que saborear este caldo para que permanezca para siempre en la memoria.