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Cervezas artesanas elaboradas en Soria: la guía para distinguir la graduación, el lúpulo local y dónde maridarlas

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Cervezas artesanas elaboradas en Soria: la guía para distinguir la graduación, el lúpulo local y dónde maridarlas

Un recorrido por los obradores sorianos que fusionan el agua de manantial con bayas de enebro y miel milflores

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La provincia de Soria se ha consolidado como un territorio de referencia en la elaboración de cerveza artesana en Castilla y León, apostando firmemente por la calidad del agua de los manantiales sorianos, la selección de maltas de cebada y el uso de ingredientes autóctonos, como el enebro de los bosques locales y la miel pura de la tierra. 

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