“Un any vaig fer un vi blanc amb la varietat lledoner roig, i aleshores em vaig adonar que podíem fer vins blancs bons a l’Empordà”

Entrevisto l’enòloga Anna Espelt a les seves vinyes de Mas Marès al Parc Natural del Cap de Creus, una finca que té cent setanta-dues hectàrees, vint-i-cinc de les quals són de vinya. El sol s’ha alçat lluminós al cel blau, i si no fos per la tramuntana constant que hi bufa, semblaria un dia d’estiu. Comencem a parlar prop d’un menhir que hi ha entre les vinyes, que per a l’Anna és un símbol de la vida humana que hi ha hagut antigament a les vinyes. Diu que un dia voldrà viure al mas que hi té a prop. Mentrestant, combina la vida entre la direcció del celler familiar, Vinyes Espelt, a Vilajuïga, i el seu propi celler, Mas Marès, on fa un volum de deu mil ampolles, segons les anyades, repartides entre tres noms: Pla de Tudela, Cala Rostella i l’Escumós d’Anna Espelt (un blanc de noirs ). La DO Empordà i el Festival Terrer van organitzar uns tastos el mes de juliol en què l’Anna, biòloga també de formació, va captivar tothom que l’escoltava. Pels seus vins, per la passió com els transmet i per la seva manera d’estimar la vinya, alguns l’anomenen “la reina de l’Empordà”.