Costilla asada que es una pasada (se abre en una pestaña nueva)
Un costillar que lo miras y se deshace, cocinado muy lentamente, con una costra crujiente de cebolla y panko y una salsa melosa y llena de sabor, acompañado de encurtidos, chimichurri y pimientos asados. Un plato para disfrutar, con una gran combinación de sabores, olores y texturas