David de Jorge, cocinero: "La mejor salsa para la merluza lleva perejil, una pizca de txakoli, almejas..."
El cocinero vasco compartió en su programa de televisión una receta de merluza y almejas en salsa rápida que está para chuparse los dedos.
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Cada medio cuenta lo que ha pasado con sus palabras. Estos son los titulares y el resumen de cada uno, en el orden en que se publicaron.
Los cocineros vascos coinciden: "Para que las almejas estén más sabrosas, hay que abrirlas en una salsa verde con ajo, perejil y buen caldo"
Es una de las recetas más populares de la cocina marinera española, un plato lleno de sabor que destaca por su sencillez y por una elaboración rápida con pocos ingredientes.