El qué es la Fiesta del Primer Aceite de Jaén; el dónde, el Parque Norte de Úbeda; el cuándo, este fin de semana, 7 y 8 de noviembre; y el por qué es difundir los beneficios y la cultura del mejor aceite de oliva virgen extra del mundo. Para ello, la Diputación Provincial de Jaén, en colaboración con el Ayuntamiento de Úbeda, ha elaborado una programación muy cuidada que comenzará mañana sábado, a las 11:00 horas, con un desayuno popular con aceites tempranos, al que seguirá el acto institucional con autoridades sobre el escenario, a las 11:30, que servirá para abrir oficialmente la feria con el pregón de Manu Sánchez y el reconocimiento como Embajador del Aceite a Juan Vilar, consultor especializado en el mercado oleícola. A las 13:15 horas, la música llegará al recinto del Parque Norte con Dalia Sánchez y su grupo flamenco. Tras el paréntesis de mediodía, la Diputación y el Ayuntamiento se suman a la moda del tardeo, que estará amenizado por A fuego lento, que actuará en el escenario a partir de las 16:00. Algo más tarde, a las 18:00 horas, Cantores de Híspalis saldrá a escena en el marco de la gira por su 50 aniversario. En paralelo, habrá otras actividades que, en su mayoría, requieren inscripción previa y cuyos horarios se pueden consultar en la programación, disponible en la página web www.primeraceite.dipujaen.es. Entre ellas, cabe destacar las visitas guiadas bajo el título Úbeda Monumental, con aforo para máximo 30 personas por pase; los talleres artesanos de torno alfarero y cerámica tradicional, de pintura y decoración, y de calado y esgrafiado; la degustación y visita a la cooperativa La Carrera; el taller de elaboración de aceite en la microalmazara; catas de aceite en la Casa de la Iglesia, junto a la Ermita del Parque Norte; y actividades infantiles, como el taller de aceitunas con fieltro, la yincana del olivar y el aceite, etcétera. En este sentido, cabe recordar que habrá servicio de ludoteca para los más pequeños los dos días, el sábado de 10:00 a 20:00 horas, y el domingo de 10:00 a 15:00. Estará ubicada en la Casa de la Iglesia. El domingo, 8 de noviembre, la Feria del Primer Aceite de Jaén volverá a abrir sus puestos desde las 10:00 horas y hasta las 15:00 con diferentes actividades en ese tramo horario. Desde las 11:00 y separados por un intervalo de media hora, habrá tres “showcookings” a cargo de José Santiago Bea, del restaurante Cibus Renacimiento Culinario; Inmaculada Heredia, de Taberna Gastronómica Tinta Fina; y Montserrat de la Torre, de Cantina La Estación. Todos ellos serán en el escenario, donde, a las 13:00 horas, habrá una actuación de danza española a cargo de la Escuela Municipal de Úbeda “Conchita Álamos”, dirigida por María Jesús Gómez, con la participación del cantaor Curro Pérez y el guitarrista Juan Moreno. Igualmente, hay un catálogo de actividades paralelas durante prácticamente toda la mañana con la incorporación de novedades: el taller de espartería tradicional y trenzado de fibras vegetales; la visita al Museo de Alfarería Pablo Tito, incluido su horno tradicional; juegos populares y tatuajes para los más pequeños y la visita guiada a la cooperativa La Unión, entre otras. La XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén no podía tener mejores emisarios que los de este año: Manu Sánchez, reconocido comunicador y actualmente presentador del programa “El perro andaluz” en Televisión Española (TVE), que se encargará de pronunciar el pregón de la decimotercera edición, y el jiennense Juan Vilar, consultor oleícola que recibirá el reconocimiento como Embajador del Aceite. Ambos participarán junto a las autoridades en el acto de inauguración oficial de la feria, que se celebrará el sábado a las 11:30 horas en el escenario instalado en el Parque Norte de la ciudad ubetense. Nacido en Dos Hermanas (Sevilla) en 1985, Manu Sánchez es un rostro querido y polifacético del panorama audiovisual español, destacado especialmente por su carisma, ingenio y vinculación con la cultura y comedia de raíz andaluza. Juan Vilar, nacido en Chilluévar, es una de las voces más autorizadas y reconocidas del mundo en el ámbito de la economía agrícola y, muy especialmente, en el sector del olivar y el aceite de oliva. Es doctor en Ciencias Económicas y Empresariales y ha vinculado su profesión al universo agroalimentario.
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