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21 noticias

Hace 1 h

Hace 2 h

Un viaje por las bodegas para descubrir los secretos del vino (se abre en una pestaña nueva)

Hay una diferencia considerable entre beber una copa de vino y conocer la historia que encierra. Detrás de cada botella hay viñedos, vendimias, decisiones del elaborador y meses, a veces años, de trabajo. Descubrir ese proceso constituye uno de los grandes atractivos del enoturismo, una actividad que permite recorrer la provincia de Segovia desde una […]

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Las cepas centenarias de Nieva que sobrevivieron a la filoxera y se enfrentan ahora al cambio climático (se abre en una pestaña nueva)

Hay cepas en los campos de Nieva que llevan más de un siglo hundiendo sus raíces en la arena. Han sobrevivido a guerras, sequías, cambios de propietarios y generaciones enteras de agricultores. Algunas superan los 150 años y todavía producen uvas. Son auténticos monumentos vegetales, testigos de una historia que comenzó mucho antes de que […]

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Rechazada la propuesta ciudadana para frenar el proyecto de la planta de biogás en Cantalejo (se abre en una pestaña nueva)

El Ayuntamiento de Cantalejo ha rechazado la propuesta presentada por la plataforma ciudadana ‘Cantalejo Saludable’ para frenar el proyecto de la implantación de una planta de biogás en el municipio segoviano. La iniciativa fue debatida y votada en el pleno extraordinario celebrado el lunes, 9 de noviembre a las 21.30 horas, y contó con los […]

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Hace 3 h

El Ayuntamiento de La Granja promueve la puesta en marcha de una tasa turística en el municipio (se abre en una pestaña nueva)

El Ayuntamiento de La Granja promovió la puesta en marcha de una tasa turística en el municipio, según comentó esta mañana su alcalde, Samuel Alonso. Recalcó, a las puertas de los jardines del Palacio Real, que la localidad acoge más de 800.000 visitantes al año, que llegan a disfrutar del entorno. Entonces, recordó que hace […]

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Trufiturismo, una experiencia diferente (se abre en una pestaña nueva)

No hace falta viajar a Soria o Teruel para encontrar uno de los tesoros más codiciados de la gastronomía. También bajo las encinas de Segovia, a unos centímetros de profundidad, crece un hongo que permanece oculto hasta que el olfato de un perro adiestrado delata su presencia. Es la trufa negra, un producto de aroma […]

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13 de noviembre de 2026 a las 14:55