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Los expertos de la empresa segoviana de cicloturismo Ebizing proponen tres recorridos circulares por la Dehesa Chica, El Estepar y el Robledal, entre praderas ganaderas, pinares y bosques de gran riqueza natural
Hay una diferencia considerable entre beber una copa de vino y conocer la historia que encierra. Detrás de cada botella hay viñedos, vendimias, decisiones del elaborador y meses, a veces años, de trabajo. Descubrir ese proceso constituye uno de los grandes atractivos del enoturismo, una actividad que permite recorrer la provincia de Segovia desde una […]
Hay cepas en los campos de Nieva que llevan más de un siglo hundiendo sus raíces en la arena. Han sobrevivido a guerras, sequías, cambios de propietarios y generaciones enteras de agricultores. Algunas superan los 150 años y todavía producen uvas. Son auténticos monumentos vegetales, testigos de una historia que comenzó mucho antes de que […]
El Ayuntamiento de Cantalejo ha rechazado la propuesta presentada por la plataforma ciudadana ‘Cantalejo Saludable’ para frenar el proyecto de la implantación de una planta de biogás en el municipio segoviano. La iniciativa fue debatida y votada en el pleno extraordinario celebrado el lunes, 9 de noviembre a las 21.30 horas, y contó con los […]
El secretario general del PSCyL asegura que estamos ante un compromiso “anti ideologócio” para “recortar” ayudas al teatro y “censurar” el cine
De los verdejos de Nieva a los tintos de Valtiendas y la Ribera del Duero, la provincia ofrece un recorrido por tres territorios vinícolas con personalidad propia y caldos premiados internacionalmente
El Ayuntamiento de La Granja promovió la puesta en marcha de una tasa turística en el municipio, según comentó esta mañana su alcalde, Samuel Alonso. Recalcó, a las puertas de los jardines del Palacio Real, que la localidad acoge más de 800.000 visitantes al año, que llegan a disfrutar del entorno. Entonces, recordó que hace […]
No hace falta viajar a Soria o Teruel para encontrar uno de los tesoros más codiciados de la gastronomía. También bajo las encinas de Segovia, a unos centímetros de profundidad, crece un hongo que permanece oculto hasta que el olfato de un perro adiestrado delata su presencia. Es la trufa negra, un producto de aroma […]
El ciclo medioambiental que desarrolla desde hace algunos años la Asociación Taller Cultural de Fuentepelayo denominado ‘La senda de los árboles – Naturaleza y Patrimonio’ ha tenido como eje central para la cuarta y última ruta del año los parajes próximos a Martín Muñoz de Ayllón, una localidad ubicada en la falda de la Sierra […]
Las lluvias de los últimos días han llenado de esperanza a los miles de aficionados a las setas de la provincia que ven en los bosques una despensa preciosa. La provincia reúne condiciones especialmente favorables para la diversidad micológica. Pinares, robledales, encinares y pastizales ofrecen distintos hábitats donde prosperan numerosas especies. Níscalos, boletus, setas de […]
En Segovia, el paisaje también se come. Los campos de cereal, las huertas, los pastos donde se alimentan las ovejas y los pinares que esconden setas han ido componiendo, durante siglos, una despensa extraordinaria. La cocina segoviana nació de esa relación entre el hombre y la tierra, de los trabajos agrícolas, las matanzas y las […]
Riaza invita a detenerse, pasear sin prisas y dejar que sus calles cuenten historias. A los pies de la Sierra de Ayllón, esta villa segoviana combina un magnífico patrimonio monumental con algunos de los paisajes naturales más hermosos de la provincia. El corazón de la localidad es su Plaza Mayor, uno de los conjuntos urbanos […]
